Le safrans du Cachemire, véritable plaisir pour les goûts, est réputé pour leur couleur intense et ses saveur incomparable. Cultivé dans les hautes montagnes de l'Himalaya, il bénéficie d'un environnement idéal qui contribue à la maturation de ses capitules. Sa récolte est un processus ancestral, transmis de génération en famille, et ga